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ドイツのチーズ
ドイツを囲む国家はすべて独自の農業を確立しつつある状況です。スイス、オランダ、フランスは農業も工業も化学も一流の国家です。
チーズの消費量
朝食には必ず１０種くらいのチーズが並びます、他には生ハム、太物ソーセージ類、バター、ジャム、コーヒーです。チーズ消費計り類う知れません。
チーズケーキの種類も大変な数になります。
クリームチーズの価格はカッテージチーズより高いですが、やはり日本人好みの味覚と食感です。業務用カッテージチーズは５kg入りプラスチックバケツで納品されます。
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オススメはカットしてから解凍！
ケーキは作り立てより、解凍したてがベストの味です。
●一晩冷蔵庫で解凍後も美味！
解凍しすぎにご注意ください！
お好みの柔らかさ（解凍度合）で召しあがりください。
解凍してカットよりカット後お皿の上で解凍が丁度いい冷たさです。
当ショップはドイツと同じ製法です。
すべての商品を一度マイナス２０℃まで急速冷凍します。結果、味を引き締め、マイルドな食感になります。
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一晩解凍する場合は冷蔵庫でお願いします。
「一晩冷蔵庫でケーキをなじませると、さらに美味しい」と、お客様の声もございます。
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| おたんじょうび おめでとう！をドイツ語で発音すると、「ヘルツリッヒェン グリュックヴンシュ ツム ゲブーツターク！」となります。 |
| Ｈｅｒｚｌｉｃｈｅｎ Ｇｌｕｅｃｋｗｕｎｓｈ ｚｕｍ Ｇｅｂｕｒｔｓｔａｇ！ |
| 『心より お幸せを願います お誕生日を』という意味です。 |
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| 当社のドイツケーキ菓子は、全てドイツのオリジナルレセピーで作ります。美味しいから、取寄せ。オイシイから宅配しています。 |
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ブルーベリーの酸味をクリームチーズがマイルドなチーズケーキにしました |
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ドイツのアイアーシェッケ、とろけるベイクドチーズケーキ。
レンジで温めると ジャーマン テイスト！ |
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ドイツにはチーズケーキの種類がたくさんあります。
日本人の嗜好にあったチーズケーキを選び、お作りして皆様にお届けしています。作り方はドイツのレセピそのままの作り方を忠実に守り作っています。甘さは少し抑え、材料はクセの無い、コクのあるチーズの中か |
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しっとりｔソフトに、蒸し焼きのクリームチーズケーキ
レンジで温めると 出来たて テイスト！ |
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ソフトクリームのような舌触り、本場のレアチーズケーキはこんなに軽い！ |
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小さなクリームチーズケーキ、ほかでは味わえないおいしさ |
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新鮮なミルクの濃いコクをコーヒーの深い香りとココアのビター感を味わってください。 |
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クール便の発達と、ネットの普及で全国のお客様に取寄せ通販でお届けできます。
テイクアウトを心配せず、お家で待ってるだけ！
美味しく召し上がりください。
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今までに無い軽さ、本場の生クリームで作った誕生日ケーキ。
店頭ではお求めできない、ネットだけが届けられる本物の美味しさ、専門店のバースデーケーキです。
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脂肪分１/３カットした軽いクリームのホイップ感：
皆様のお近くのケーキ店の生クリームは、脂肪４５％以上の植物脂ブレンドクリームです。ケーキの食感は多少なりとも油脂分が舌にまとわりつくと思います。
脂肪分１/３カットの純粋の乳脂肪生クリームは、通常、泡立ち不可能です。
当社は数年間の思考錯誤で泡立ち可能にしました。泡立てた生クリームの食感は、脂分が舌にまとわりつかない、油脂分を感じない’シットリ’した感覚に出来上がりました。
また、低脂肪は低糖分でも甘さを感じる事が判りました。
結果として、低脂肪はカロリーを抑え、純粋の乳脂肪は、他のクリーム類と異なる抜群な美味しさを証明する結果にも繋がりました。
以上、当社の結論です。どうぞ当社生クリームケーキをお試しくださいますよう、お願い申し上げます。責任者：鈴木史郎 |
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