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クリストシュトーレン ホームサイズ （少人数で食べきれる大きさ、ハーフサイズのドレスデン仕上げ）
ドイツにこだわった、ドイツで仕込んだ驚くような製法、他には無い特殊なドイツ輸入素材で作ります。 |
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このシュトーレンはドイツ、ドレスデンシュトーレンと同じ作り方です、
本場の歴史あるおいしいシュトーレン。
今では世界中でドイツのおいしいさが作られ紹介されています。
当シュトーレンは世界の美味しさをドイツの伝統ある作り方で仕上げ熟成させ、お届けしています。
フルーツと洋酒と、フレーバーが秘伝のおいしさ・・・・
このシュトレンは自家製のフレーバーと香辛料で作りました。
小人数過程用に焼き上げたシュトーレンホームサイズ。
甘さは日本の好みに合わせ甘さを抑えた仕上げです、糖分控えめ。
シュトレーン専門店はドイツのおいしさと、満足もお届けします。
＜商品サイズ＞ ホームサイズ重さ５２０グラム １７ｃｍｘ１２ｃｍｘ６ｃｍ
ドイツにはパン屋、ケーキ屋の数だけシュトレーン
の作り方があり、自慢のシュトレーンを作ります。
お客様はごひいきのお店や好みで買い求め、何種類かは味比べしています。
美味しいシュトレン の作り方はドイツも日本も同じ最高の素材と長い経験、熟練した技術がお客様が評判を決めます。
お口に広がるフルーツの香りと香辛料、洋酒が当店の特徴です。
美味しさはレーズン、アーモンド、オレンジ、レモンが自然が作り出す香りと洋酒、調合された香辛料です
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焼き上げてから時間がたつほど独特の香り、奥深い味わいが生まれるタイプのシュトーレン
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ジュワー おいしさが広がります。当シュトレンの特徴！
＜保存方法＞当ショップのシュトーレンは、約一ヶ月熟成させ発送していますので、ご家庭で熟成は必要ありません、到着後は冷蔵保存をお願いいたします。
寒い時期は召し上がっていただく前に、少し室温に戻すと、よりおいしく召し上がっていただけます。
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| ＜賞味期限＞約２０日 切り口 カット面を密封してください。お早めにお召し上がりください。 |
| ＜配送方法＞夏クール（クール代加算）冷蔵便（寒い季節は普通便）でお届けになります。 |
| ＜材料＞小麦粉、ミルク、バター、玉子、砂糖、植物性油脂、レーズン、アーモンド、オレンジピール、レモンピール、イースト、香辛料、ラム酒、リキュール、粉砂糖、塩 |
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| シュトーレン賞味と保存 |
| ドレスデン 冷蔵２１日 |
クバルク 冷凍１５日 |
チョコ 冷凍１５日 |
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■ ドレスデン シュトレーン菓子
ドレスデンシュトレン 発祥の地、ドイツのお菓子
ドレスデンタイプのシュトレンです。
外形見てくれは素朴ですが、フレシュバターをたっぷりとレーズン、アーモンドを使い作り、焼き上げてから時間がたつほど独特の香り、奥深い味わいが生まれます。
ドイツでは “ ドレスデンのシュトレン ”と表示してあるものを！
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■ ブドーパンとシュトーレン
ドレスデンシュトレン、パン屋さんが作れば世界のブドウパン、ケーキ屋が作ればドイツのシュトレン？
シュトレンをブドウパンと誤解なされてる方もいられますが、当店では手づくりのため僅かしか作れません。
仕込みから仕上げまで３日掛かります（漬け込み以外だけで） おいしくするには、その後短くて一ヶ月の熟成が必要です。
やはり、ブドウパンとは異なり時間がかかります。
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■ドレスデンと
シュトーレンの歴史
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■ チタン缶と世界 シュト−レンと歴史 （詳細は意味と歴史を）
シュトーレンの知名度は世界貿易の歴史と同じ歩みです。
中世の金属加工の技術は、チタン錫が簡単に加工できました、食品はチタン缶に詰めました。ドレスデンのシュトーレンはその缶に詰められ輸出され、チタン缶に詰めたシュトーレンが異国で評判になり、シュトーレン＝ドレスデン で名声を得、名物になり世界で名を馳せ改良され、今現在私達も美味しいと魅力するドレスデンのシュトーレンが作られました。
シュトーレンの名前は変遷の歴史です。シュトーレン、ドレスデンシュトーレン、シュトゥルーツェル、シュトリーツェル、シュトゥーテンブロート、そしてクリストシュトーレンです。 |
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