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かぼちゃ パウンドケーキパウンドケーキ生地に“かぼちゃ”を練りこみ、柔らかく煮たカボチャでカボチャペーストをマーブル状に混ぜ込み、しっとりと焼き上げました。カロチン、ビタミン類が豊富です。トッピングはかぼちゃの乾乾燥させたかぼちゃの種でお洒落しました。 |
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チョコチップいりチョコパウンド：ケーキクーヴェルチュールを刻んだブラックスイートチョコレートです。純チョコレートですから口解け、香りの良いチョコレートです。焼き方はスチームを入れ蒸し焼きですから、柔らかシットリな口当たり。 |
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チーズパウンドケーキバターの代わりにニュージーランド産のクリームチーズをタップリと使用しました。クセの無いクリーミーなチーズです、バターケーキも爽やかなチーズの香りで、チーズが苦手な方、チーズにうるさい、通の方にも納得できる美味しさだと思います。 |
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ザントクーヘンザントは英語ではサンド、砂の様なサクサクした食感が特徴です
パウンドケーキとは異なる独特の生地です
作り方、レセピーもパウンド、バターケーキとは違う作り方で焼き上げました
真中はココア入り生地でアクセントを付けました。 |
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パウンド ケーキ
バター ケーキ |
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基本を忠実に守ることの大切さ
美味しさは自然のバター、軽さはショートニング、歴史ある昔ながらの作り方が一番美味
嗜好は時代と共に変わりますが、天然の素材は変わりません
特徴ある味覚、特色ある食感の組み合わせで、バターケーキ、パウンドケーキの美味しさを楽しんでください
一個ずつの個包装です。未開封で、冷凍一ヶ月の賞味です |
