| ドイツ独特の作り方と、新しい食感 |
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ドイツ菓子は重い？
答えは、イイエ、かるいです。
スポンジ
ドイツのスポンジの作り方は、高温のオーブンでしっとり焼きます。
生クリーム、ザーネクリーム
ドイツでは脂肪の少ない純生クリームを軽く、かるくホイップします。
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ＳＰネットショップでしか買えないワケ？
まだ日本に無い配合、素材、技術をすばやく取り入れています。
レセピー、製法
画一化されていない斬新な手法を取り入れました
材料、素材
ブランド名が有名だけでは使用しません、知られていないメーカーの素材も使用します。
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おいしさが一番
飾りは２番、日本全国にお届けしてます。
かるいクリーム
生クリーム専用機で作る食べ口の軽さは他にはありませんから、特にお勧めです。バタークリームも生クリームの食感、このしっとり感は格別です。
専門店になった理由
真夏に突然、お客様が尋ねた、 アレ 無いんですか？
シュトーレン専門店になってしまった理由です。
目標はドイツの美味しさを越す世界のシュトーレン |
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ビールやサッカーは有名ですが、お菓子はもっと有名です、
素材の美味しさを大切に、ケーキにしてお届けします。ドイツのお菓子！
ドイツの食文化はケーキとソーセージ
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ｅｉｎ Ｂｅｇｒｉｆｆ ｄｅｒ ｈｏｈｅｎ Ｑｕａｌｉｔａｅｔ！
ＳＰ Net-Shop |
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